熟練した製粉技術 ●小麦粉の用途に応じた最適な配合設計 ●オペレータは工程の状況を正確に把握 ●常に最適な条件に整える熟練した製粉技術
品質・安全管理 ●ISO22000による徹底した安全管理 ●品質管理の徹底 ●5Sと設備保全の励行
麺づくりへのこだわり ●製造から包装までゾーニングによる衛生管理 ●製麺に最適な自社製造の小麦粉を使用 ●混捏工程での適度な塩水添加と混練・熟成管理 ●圧延工程でロール圧延と厚みの管理を徹底 ●切り刃の保全管理
丸正製粉では法人様、飲食店経営者様との直接のお取引も承ります。 商品に関するお問い合わせはご相談窓口までお気軽にお問い合わせください。 【ご相談窓口】 086-264-5501 担当/片山 【営業時間】 平日8:00〜17:00(土日祝日休業)