業務用製品ラインナップ
パンの製造におすすめの強力小麦粉です。
うどん・そうめん・ひやむぎの製造におすすめの中力小麦粉です。
中華麺の製造におすすめの準強力小麦粉です。
スポンジケーキ、クッキーの製造におすすめの薄力小麦粉です。
岡山・山口などの瀬戸内の小麦から製造した小麦粉です。
(特)せんりょう 用途:麺用 内容量:25kg 〇特徴〇 色相が極めて良く、なめらかさ・粘弾性に優れ、コシのある麺に仕上がります。
せんりょう 用途:麺用 内容量:25kg 〇特徴〇 色相が良く、冴えのある黄色になり、なめらかさ・粘弾性に優れた手打ちうどん用粉です。
桃香 用途:麺用 内容量:25kg 〇特徴〇 色相が良く、しなやかなで粘弾性のある麺に仕上がります。
(特)すもも 用途:麺用(うどん) 内容量:25kg 〇特徴〇 適度な粘弾性をもったうどん用粉です。
(特)いちご 用途:麺用(うどん) 内容量:25kg 〇特徴〇 風味があり、適度な粘弾性をもったうどん用粉です。
(M)サツキ 用途:麺用 内容量:25kg 〇特徴〇 色相が良く、しっかりとした歯応えとコシのある麺に仕上がります。
手延用 用途:麺用(そうめん) 内容量:25kg 〇特徴〇 当社でも最も代表的な手延そうめん専用粉です。