業務用製品ラインナップ
パンの製造におすすめの強力小麦粉です。
うどん・そうめん・ひやむぎの製造におすすめの中力小麦粉です。
中華麺の製造におすすめの準強力小麦粉です。
スポンジケーキ、クッキーの製造におすすめの薄力小麦粉です。
岡山・山口などの瀬戸内の小麦から製造した小麦粉です。
(特)香蘭 用途:中華麺用 内容量:25kg 〇特徴〇 当社でも最も代表的な中華麺用粉です。 中華麺用に適した原料を使用しており、硬さと風味を追求した商品です。
春蘭 用途:中華麺用 内容量:25kg 〇特徴〇 中華麺用に適した原料を厳選し、弾力と粘りのバランスが良い商品に仕上がります。
(A)金龍 用途:中華麺用 内容量:25kg 〇特徴〇 色相が良く、滑らかな食感に仕上がり、冷し中華麺などにご使用出来ます。
(M)春蘭 用途:中華麺用 内容量:25kg 〇特徴〇 滑らかな食感に仕上がり、冷し中華などにご使用出来ます。